Filet mignon de porc aux mirabelles

Bonne idée avec les mirabelles, un régal - Oh la gourmande

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
7 Commentaires
131

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un filet mignon de porc de 480 gr environ 500 gr de mirabelles 2,5 cl d alcool de mirabelles une cas de mielbeurre huile10 cl de jus de veau ou de roti 2 échalotes une cac de cumin en poudreselpoivre

Préparation:

Epluchez et hachez les échalotes. Dénoyautez les mirabelles. recette Filet mignon de porc aux mirabelles Mettre une cocotte sur feu moyen avec une noix de beurre et une cas d huile. Faites-y revenir et dorer le filet mignon, cumin, sel, poivre. Ajoutez autour les échalotes, laissez suer. Arrossez de miel et de l alcool de mirabelle. recette Filet mignon de porc aux mirabelles Baissez le feu, couvrir laissez cuire 10 minutes. Incorporez le jus de veau, poursuivre la cuisson 10 a 15 minutes. Ajoutez les mirabelles, laissez cuire 10 minutes. Sortir le filet mignon, tranchez-le. recette Filet mignon de porc aux mirabelles Dressez dans un plat de service, les tranches de filet mignon, autour les mirabelles. Arrossez du jus de cuisson. recette Filet mignon de porc aux mirabelles  Servez

Pour 100 g :
Calories 125 kcal   Protéines 8 g   Glucides 7 g   Lipides 5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

7 commentaires

Ma truffe 2

je ne peux qu'aimer ,bisous

Kilomètre-0

Oh comme elle me plait ta recette. Un pur délice

Mamyloula

je te pique la recette lol bisous et merci

makiace

Très beau plat de saison avec les mirabelles

Oh la gourmande

Bonne idée avec les mirabelles, un régal.

italmo

superbe plat sympa ton idée des mirabelles ce doit etre super gouteux

Lauranou

C'est un joli beau plat et bien bon avec de l'alcool de mirabelles sauf que j'ai pas ça !. merci bisous

Votes

Kilomètre-0, Ma truffe 2 et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 131mollusques, Invité et 129 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.