Filet de rouget courgette à la marocaine

Une recette de plat sympathique par jeanmerode

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recette Filet de rouget courgette à la marocaine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 Filets de rouget barbet Une grosse courgette Un citron 2 Cac de ras-el anouth Une de grains de fenouil Une d origan Huile d olive Une gousse d ail SelPoivrePluches de persil plat

Préparation:

Coupez en rondelles la courgette.Mettre sur feu vif une poêle avec une cas d huile d olive, faites-y sauter les rondelles de courgette, sel, poivre.. Puis parsemez-les de ras-el-anouth et d origan. Ajoutez la gousse d ail écrassée. Mettre sur feu moyen une poêle à poisson avec une cas d huile d olive.Faites-y cuire les filets de rouget des deux cotés, parsemez de grains de fenouil, sel, poivre. Coupez en dent de loup le citron. Dressez sur un plat de servie les rondelles de courgette, disposez dessus les filets de rouget.Décorez de pluches de persil plat et des demis citron.

Une portion (env. 510 g) :
Calories 579 kcal   Protéines 66,6 g   Glucides 0,0 g   Lipides 25,6 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

mylie9723

merci pour toutes ses bonnes recettes qui donnent envie d'en manger.

choupette two

J'adore les filets de rouget!! Merci mon petit jean

marie-jo

bon un de ses jours je m invite chez toi tellement tes plats me donne faim hihih biz

italmo

UNE BELLE ASSIETTE DE ROUGETS AVEC LES COURGETTES FRITEDS C'EST BIEN SYMPA J'ADORE LES ROUGETS SURTOUT EN FILETS
BISES

Catalina

j'adore ....top

makiace

Sympa ton assiette de rouget! Bizzz

Anettes7024

Une bien belle assiette

cuisinette

merci pour cette recette de filets de rougets.1 de mes poissons préférés.bises.

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 50mylie9723, HarryBl et 48 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.