Foies de volaille aux épices
Un régal de confinement.. - Gabrielle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500Gr de foie de volaille3 ÉchalotesUne gousse d ailUn demi bouquet de coriandre5Cl de sauce soja5Cl de bouillon de volaille5 Cl de xérés ou de vermouthUne cas de vinaigre de rizUne cac de 4 épicesUne de curcumaUne de gingembre en poudreUne de paprikaUne de cumin en poudreSelPoivreHuileHuile de sésame
Préparation:
Nettoyez et rincez sous un filet deau les foies de volaille, épongez-les bien. Epluchez et hachez les échalotes.
Mots-clés: 4 épices, ail, cumin, curcuma, échalote, foie de volaille, huile de sésame, paprika, sauce soja, vinaigre de riz
Une portion (env. 350 g) :
Calories 511 kcal
Protéines 59,5 g
Glucides 24,5 g
Lipides 14,0 g
Publié par jeanmerode
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
23 commentaires
IANOU
Bravo, belle recette
mamounette69110
super avec des épices !!!
katcelau
j adore avec les epices !!et un bon plat de riz !!!bizzz kat
italmo
BELLE RECETTE DE FOIES DE LAPIN BIEN EPICES
rosinette
belle recette
Mamyloula
Et bien ça y va avec le gingembre attention Monique ! vas y doucement Jean bisous
solker
salut jean, j'aime pas les abats mais avec tous ces épices çà vaut le coup d'essayer!!!!! biz
lafeecrochette
Une bonne recette !
william
Je ne dispose pas de vinaigre de riz,par quoi puis-je le remplacer?
Merçi d'avance pour ta réponse.
Gioisa05
Ça doit être bien bon !!