Gambas à la créole

Une recette de plat excellente par jeanmerode

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12 Commentaires
201

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

12 Gambas 450 Gr de cubes de mangue Un citron vert Sucre roux 5 Cl de rhumUne cac d épices a colombo Beurre Huile d olive 2 Piments oiseauUn demi bouquet de ciboulette SelPoivre

Préparation:

recette Gambas à la créole Mettre une grande poele sur feu vif avec une cas d huile d olive, faites-y revenir de tous cotés. Flambez au rhum. recette Gambas à la créole Puis parsemez d épices a colombo, sel, poivre et ajoutez les piments oiseaux en flocons. En meme temps faire revenir les cubes de mangue dans une sauteuse avec une noix de beurre, une cas de sucre roux. recette Gambas à la créole Dressez dans un grand plat creux, les cubes de mangue avec leur jus rendu. Disposez dessus les gambas. Parsemez de ciboulette ciselée. Coupez en deux le citron vert, disposez les demi-citron vert de chaque coté du plat. recette Gambas à la créole Servez avec un riz pilaf.

Une portion (env. 340 g) :
Calories 458 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 30,6 g   Lipides 23,8 g  

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12 commentaires

jeanmerode

merci khadja,bon week-end a toi aussi, gros bisous

khadyja

oh j'adoreeeeeeee,bonne fin de semaine jean,bises

pattysaveurs

Très appétissant!

marie-jo

miam que ça donne envie

Catalina

super bon , j'adore

Cuisineplaisir

J'aime beaucoup ta recette créole !

Kilomètre-0

je le crois qu'elle est excellente cette recette

makiace

Tes gambas sont très appétissantes et avec la mangue et les épices humm
Je me sert merciii Jean, bises

pentrez

C'est presque l'heure du repas, j'arrrrrrrive

joieetsoleil

Hum trop bon j'adore

Votes

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