Gateau de pommes de terre anna

Une recette de gateau proposée par jeanmerode

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9 Commentaires
156

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

850 Gr de pommes de terre bintje 150 Gr de beurreThymSelPoivre

Préparation:

Four a 24O degrés. Clarifier le beurre : Faites fondre le beurre sur feu trés doux dans la casserole. Ecumez, retirez la péllicule blanche qui se forme à la surface. Puis versez doucement le beurre dans un petit saladier en prenant soin de laisser au fond de la casserole le petit lait. Epluchez, lavez, séchez et coupez en rondelles les pommes de terre. recette Gateau de pommes de terre anna . Beurrez avec le beurre clarifiez un moule a manqué de diamétre de 15 cm. Puis ranger une couche de pommes de terre, sel, poivre, thym émiété, versez un peu de beurre dessus. recette Gateau de pommes de terre anna Recommencez jusqu a épuisement des pommes de terre. Faire cuire une demi-heure au four en surveillant. Demoulez le gateau sur un plat de service. recette Gateau de pommes de terre anna

Une portion (env. 250 g) :
Calories 438 kcal   Protéines 2,5 g   Glucides 30,1 g   Lipides 30,1 g  

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9 commentaires

martine.62

il donne envie
j'adore le commentaire de Mamyloula
bisous

rosinette

très beau et surement très bon t as mis du beurre hihi

jeanmerode

super commentaire,gros bisous

Mamyloula

un plat de pdt qui me plait bien, et on ne grossit pas, on n'augmente seulement sa surface de caresses, merci melayers pour cette pensée du jour... bisous

Oh la gourmande

Alors là je craque et ma balance aussi!!!!

Anettes7024

Hummm j'aime beaucoup et comme je suis plus salée que sucrée c'est parfait!

PATALVA

ça me rappelle les années 1970 , j'adore . Bisous Jeannot

italmo

CE GATEAU LA ME VA
JE VOIS RAREMENT DES GATEAUX QUE JE PUISSE MANGER
MERCI BISOUS JEAN

fanfan

Chouette , un gâteau pour moi ! Bisous

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