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Gateau de pommes de terre au comté

Superbe ton gateau j'adore. - italmo

Recette de cuisine 5.00/5

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15 Commentaires

137

recette Gateau de pommes de terre au comté

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg de pommes de terre 2 Oignons 15 Cl de creme fraiche épaisse 10 Cl de creme fleurette2 Gros œufs Noix de muscade Un demi bouquet de ciboulette Beurre 150 Gr de comté rapé SelPoivre

Préparation:

Four a 180 degrés. Epluchez et émincez les oignons. Faites-les suer dans une sauteuse sur feu doux avec une grosse noix de beurre. Epluchez et coupez en rondelles fines les pommes de terre. Dans un bol mélanger les oeufs, les deux cremes, sel, poivre, noix de muscade rapée. recette Gateau de pommes de terre au comté Dans un grand saladier, mélanger les oignons, les pommes de terre, l appareil a la creme, la ciboulette ciselée, le fromage de comté. Versez le mélange au pommes de terre, dans un moule a manqué ou a charniére. Enfournez pour 1 heure environ, en surveillant. recette Gateau de pommes de terre au comté Sortez le gateau de pommes de terre, démoulez ou servez dans le moule.

Mots-clés: ciboulette creme fraiche, comté, noix de muscade, oignon, pommes de terre

Une portion (env. 430 g) :
Calories 586 kcal Protéines 17,1 g Glucides 38,5 g Lipides 34,3 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

15 commentaires

jeanmerode

merci françoise pour ce gentil message, c est sympa,bonne journée, bisous

jeudi, 02 août 2018, 11:03 # -

LOES

j'ai fais la recette : un régal ! merci jean c'était parfait.

jeudi, 02 août 2018, 10:44 # -

Invité

Très belle recette. Moi j'ajouterai un peu de lardons façon quiche. En tout cas je la testerai.

vendredi, 22 juillet 2016, 00:56 # -

clonicole

hum je prends

jeudi, 21 juillet 2016, 08:30 # -

Carmen

on adore à la maison, un plat toujours apprécié, bises

jeudi, 21 juillet 2016, 00:11 # -

Kilomètre-0

Trop bon Jean mais pour l'automne prochain...L'été est bien arrivé et on a plus envie de salade ces jours ci ...Mais je te vois bien continuer à manger un plat plus copieux...Pas vrai ? Bisous
Bonne soirée et merci pour tes beaux partages

mercredi, 20 juillet 2016, 20:22 # -