Gratin de fenouil à la mozzarella

Une recette de gratin facile par jeanmerode

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6 Commentaires
167

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Bulbes de fenouil 15 Cl de creme fleurette 250gr de mozzarella 60 Gr de parmesan rapé BeurreUne gousse d ailSelPiment rouge en poudre

Préparation:

Coupez les tiges, et la base des fenouils. Reservez les pluches de fenouil. Otez la premiere coque des fenouils. recette Gratin de fenouil à la mozzarella Faites-les cuire a la vapeur. Four a 200 degrés. Epluchez la gousse d ail, piiquez-la sur une fourchette. recette Gratin de fenouil à la mozzarella Frottez - en un plat a gratin. Beurrez le plat a gratin. Faire réduire la creme avec sel, poivre d un tiers dans une petite casserole sur feu moyen. recette Gratin de fenouil à la mozzarella . Coupez en tranches la mozzarella. Disposez les quartiers de fenouil dans le pat. Arrossez-les de creme réduite. Recouvrez de rondelles de mozzarella ;. recette Gratin de fenouil à la mozzarella Parsemez de pluches de fenouil ciselées. Parsemez du parmesan rapé. Enfournez pour 15 minutes environ pour faire gratiner. recette Gratin de fenouil à la mozzarella Sortir du four et servir.

Une portion (env. 60 g) :
Calories 188 kcal   Protéines 12,5 g   Glucides 0,6 g   Lipides 14,2 g  

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6 commentaires

Lauranou

Super bon ce gratin on sait régaler ça change . C'est un gratin de fenouil comme j'ai jamais manger .merci Jean cette recette est top! bisous

Lauranou

Eh! bien ça c'est un régal de gratin encore une de tes belles recettes Jean .Un grand merci pour le partage de tes superbes recettes et à l'occasion aussi pour celles de mes amis .bisous à tous

kekeli

J'aime le fenouil, ta recette devrait me plaire !

Fanfan14

J'aime beaucoup le fenouil

nouja

Bon et facile, merçi et Joyeuses Pâques....

cuisineenfolie

J'adore les légumes et particulièrement le fenouil ! Hummm

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lauranou a trouvé ça délicieux!.

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