Homards mayonnaise

Servir avec le bol de mayonnaise et des pinces a crustacés

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 homards de 450gr environ gros sel 40 gr de petits pois congelés 10 tomates cerises pluches de persil plat Mayonnaiseun jaune d œufune cas de moutarde de dijonselpiment d espelette un citron.

Préparation:

Faire cuire les homards 10 minutes a l eau frémissante salée au gros sel gris dans un. recette Homards mayonnaise Faitout. Sortir les homards les laisser tièdir. Les coupez en deux. Dressez les sur un plat de service. Faire cuire 5 minutes a l anglaise les petits pois. recette Homards mayonnaise Faire la mayonnaise : Dans un bol un jaune d oeuf, la moutarde, sel, piment d espelette, émulsionnez avec 25 cl d huile. Puis ajoutez le jus du. recette Homards mayonnaise Citron. Décorez les homards avec les petits pois mis dans la cavité de la tete, les tomates cerises répartir autour, pluches de. recette Homards mayonnaise Pesil. Servir avec le bol de mayonnaise et des pinces a crustacés. recette Homards mayonnaise

Une portion (env. 490 g) :
Calories 248 kcal   Protéines 24,4 g   Glucides 14,6 g   Lipides 0,0 g  

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11 commentaires

choupette two

Ah mais je vois qu'on se laisse pas aller chez mon petit jean

Oh la gourmande

Oh la la mais c'est un plat pour les fêtes....

cathyjolie59

bjr pour cette recette peut on utiliser des homards surgeles je n aime pas jeter les crustaces dans l eau bouillante merci bonne journee jean

Mamyloula

Quelle fête...ouille ouille ouille le lendemain de fête chez Jean lol bisous

rosinette

Super j arrive

Notre am❤ur de cuisine

J'arrriiiiiiiiiiiveeeeee! ouawww super! sa donne envie!

katcelau

ho que c est bon!! c est noel chez toi !!!bizzz kat

italmo

QUELLE MAGNIFIQUE PLAT
JEAN TU ME FAIS ENVIE J'ADORE LE HOMARD AVEC UNE BONNE MAYONNAISE MAISON QUEL DELICE
BISOUS

Anettes7024

Tu nous invites? C'est la fête !

fanfan

Vas y envois , 1 homard pour 2 ça devrait nous suffire ! Hihi bisous

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