Huitres fine de claire

Une recette d'entrée très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
9 Commentaires
204

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

24 Huitres fine de claire numero 3 3 demi citron 2 Échalotes 10 Cl de vinaigre de cidre Beurre demi sel Pain de seigle

Préparation:

Epluchez et hachez les échalotes, mettez-les dans un petit bol avec le vinaigre. Ouvrir les huitres. recette Huitres fine de claire Disposez-les dans les assiettes a huitres avc les demi citrons. Coupez le pain de seigle, remplir un petit beurrier de beurrre. recette Huitres fine de claire . Disposez le tout sur un plat. Servez avec un muscadet bien frais.

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

9 commentaires

PATALVA

Que c'est bon les huîtres !!! J'aime bien les Bretonnes de pleine mer , bien charnues et iodées . Bisous

Sissum

Autant se donner des p'tits trucs aussi...
Je suis Bordelaise, mais l'Ile d'Oléron est ma deuxième patrie (avec les crustacés et les huîtres !) lol

fanfan

Ça devait être ça ! Hihihaha Hihihaha ça t'arrive jamais d'oublier quelques choses ! Hihihaha Bisous

Sissum

Mon Jean, il manque un p'tit truc...
Ouvrir les huîtres et les vider de leur eau. Moins 1/2 h après, de l'eau propre iodée s'est reformée.
Pour des fines de claires, elles sont bien grasses (comme j'aime), c'est pour cela que je prends des Gillardeau (Marennes aussi)
si tu voyais leurs langoustes, top ! 2 fois plus grosses que celles achetées à La Cotinière
Tu connais l'Ile d'Oléron ?

katcelau

un délice!!! bizzzz kat

italmo

TOUT SIMPLEMENT J'ADORE
BISOUS

rosinette

ça c est top !!!! dommage pour moi snif impossible d en manger

Mamyloula

On aimes pas les huitres ici mais merci de partager bisous

fanfan

Ça c'était juste pour nous faire saliver ! Hihihaha Bisous

Votes

fanfan, PATALVA et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 204Invité, Invité et 202 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.