Lapin aux petits champignons de paris

Et ces p'tit oignons grelots un régal - Arnaud_84330

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13 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Un lapin entier découpé par le boucher500 gr de petits champignons de paris creme12 oignons sauciersune gousse d ailun bouquet garniune cas de farine15 cl de vin blanc15 cl de jus de veau ou de roti 2 cas de graisse de canard ou d oieselpoivre

Préparation:

Epluchez les oignons sauciers. Coupez les pieds terreux des champignons. Nettoyez-les avecune époge humide. recette Lapin aux petits champignons de paris Mettre une cocotte sur feu moyen avec la graisse de canard, faites-y revenir les morceaux de kapin, ajoute les oignons, sel, poivre. recette Lapin aux petits champignons de paris Singer avec la cas de farine. Mouillez avec le vin blanc et le jus de veau. Ajoutez le bouquet garni et la gousse d ail écrassée. Incorporez les champignons. recette Lapin aux petits champignons de paris Poursuivre la cuisson 45 minutes environ. Vérifiez la cuisson et l assaissonnement. Dressez dans un grand plat de sevice. recette Lapin aux petits champignons de paris Servez avec des pates fraiches ou des pommes de terre vapeur.

Une portion (env. 550 g) :
Calories 345 kcal   Protéines 11,0 g   Glucides 27,5 g   Lipides 5,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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13 commentaires

isabel30

Recette délicieuse que j’ai fait avec des pilons de poulet et j’ai rajouté des pommes de terre. Les champignons je les ai fait cuire dans une poêle avec l’ail et du persil et je les ai ensuite mis dans sauteuse avec les pilons.

mamycat

J'ai justement un lapin au congèle ;y a plus qu'à, certainement pour simanche prochain

mamiclo

comme toujours on commence à se régaler en lisant tes recettes et en les dégustant

bisou

je n ai pas testé mais cela donne envie

Notre am❤ur de cuisine

OUlala encore une de tes recette genereuse et tellement bonne!!! sa donne envie, comment vas tu??? bisous

rosinette

Super ton lapin j adore ça fait un moment que j'en ai pas fait ça donne envie

makiace

Belle recette comme à ton habitude et le lapin j'adooore ! -

Tiphaine07

Ça a l'air bien bon tout ça !

Dany33

Très bonne recette appétissante

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