Linguines aux piments et pécorino

Une recette d'accompagnement très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
4 Commentaires
124

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

150 Gr de linguines Gros sel Huile d olive Une gousse d ailUne cac de purée de piment vertUne demi cac de piment rouge en poudre 75 Gr de pécorino rapé

Préparation:

Epluchezet pilez la gousse d ail reserver. Faire cuire les liguines al-dente. Egouettez-les, reservez un verre d eau de cuisson des pates. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 2 cas d huile d olive, faites -y suer la gousse d ail pilée, ajoutez un peu d eau de cuisson des pates. recette Linguines aux piments et pécorino Puis les linguines, la purée de piment vert, le pécorino. Mélangez bien, rajoutez un peu d eau de cuisson si necessaire. Dressez dans un grand plat creux, parsemez de piment rouge poudre. recette Linguines aux piments et pécorino Servez de suite.


Mots-clés: linguines, pécorino rapé, piment rouge, purée de piment vert

Une portion (env. 60 g) :
Calories 329 kcal   Protéines 10,2 g   Glucides 1,3 g   Lipides 30,5 g  

Publié par

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4 commentaires

muse_88_

Bonne recette. Parfait pour se réchauffer en cette période ! Mettre le parmesan pendant la cuisson c'est top, ça donne une sauce plutôt moelleuse avec le piment !

marylineH

un plat qui plairait chez moi bisous

italmo

de bonnes pates bien relevées merci Jean bisous

Mirabelle 54

Un plat tout simple mais gouteux . Miam

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    muse_88_ a trouvé ça très bon.

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