Mon goulash

5 Coeurs, 20/20 pour ta magnifique recette - Mirabelle 54

  • Recette de cuisine 5.00/5
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19 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Difficile

Ingrédients (6 personnes):

1Kg5 environ de paleron5 Gros oignons2 CarottesUne gousse d ail2 Grosses tomates6 Pommes de terre120Gr de spatzles25 Cl de biére75Cl de bouillon de boeufUn bouquet garni25 Gr de saindouFarine2 Càs de paprika douxUne de cumin en poudreBeurreSel

Préparation:

Four 160 degrés. Coupez en gros dés le paleron. Epluchez et émincez les oignons. Epluchez et coupez en rondelles les carottes. recette Mon goulash . Dans une cocotte sur feu vif, mettre a fondre le saindou, ajoutez les morceaux de paleron, les oignons et les rondelles de carottes. Singer avec 2 càs de farine, le paprika, le cumin, la gousse d ail écrasée, sel, biien mélanger, mouillez avec la biére et le bouillon de boeuf. Ajoutez le bouquet garni. Baisser le feu, laisser frémir. Emondez les tomates et ajoutez-les a la cocotte. recette Mon goulash Couvrir la cocotte et enfournez-la pour 2 heures environ en surveillant la cuisson. recette Mon goulash . Epluchez et coupez les pommes de terre en gros dés. Mettez-les dans la covcotte 3\4 d heure avant la fin de cuisson. Faites cuire les spatzles dans 1, 5 l d eau salée, dans un faitout sur feu vif, égouettez-les mettez -les dans un plat creux, beurrez-les pour éviter qu elles séchent. recette Mon goulash . Mettez-les dans la cocotte en fin de cuisson. Mélangez doucement, retirez le bouquet garni. recette Mon goulash . Dressez dans un plat creux ou servir dans la cocotte. recette Mon goulash . Servez

Une portion (env. 480 g) :
Calories 491 kcal   Protéines 14,5 g   Glucides 53,0 g   Lipides 14,5 g  

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19 commentaires

mimi

merci pour vos recettes mon goulash est dans le four

Lauranou

Tu me combles de plaisir avec tes recettes pour celle-ci en goulash jamais fait mais je souhaiterais la faire je sais que je ne serais pas déçue de mon choix et je ne penses pas y être un jour même celles par mes amis.bisous Jean

jeanmerode

merci manin d apprecier mes recettes ,bonne cuisine, a bientôt, salut

jeanmerode

merci valerie tres content que cela vous es plus,bonne soirée,bisous

valerie261185

un vrai régal,mon mari a énormément aprécier ce repas.

jeanmerode

merci fouine,c est sympa

la caille

bonne recette, ça sent bien l'hiver!!

fouine

je l'ai fait pour mes invités, on c'est régalés, ils ont tous adorés!!! merçi jean!

jeanmerode

merci ilovecuisine d apprecier mes recettes

rosinette

je ne connaissais pas du tout le goulash superbe recette

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