Moules a l oseille

Servir avec des frites

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Moules de corde 1 kg 4 un bouquet d oseille 2 échalotes 5 cl de vin blanc sec 15 cl de creme fraiche beurre selpoivre du moulin

Préparation:

Grattez et nettoyez les moules. Epluchez et hachez les échalotes. recette Moules a l oseille Retirez la tige centrale de lo seille et ciselez la/ Mettre une cocotte sur feu moyen avec 30 gr de beurre faites -y suer les échalotes/, sel, poivre Ajoutez les moules et le vin blanc. recette Moules a l oseille Quand les moules s ouvrent incorporez la creme, mélangez doucement. Ajoutez l oseille ciselée, mélangez. Retirez du feu. Servir avec des frites. recette Moules a l oseille

Pour 100 g :
Calories 66 kcal   Protéines 1 g   Glucides 0 g   Lipides 4 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

dt

Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!

Lauranou

Une bien jolie recette à découvrir pour ces moules à l'oseille .
merci Jean tu est toujours un génie de la cuisine .bisous bisous

italmo

quelle super belle idée l'oseille bravo Jean
bises

rosinette

Excellent!!

Catalina

superbe idée
bisous

makiace

Original l'oseille ça change

marylineH

Trop top

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