Omelette aux cépes

Une recette d'omelette délicieuse par jeanmerode

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 œufs 25O gr de cépes 2 échalotes 10 brins de persil beurre huile d oliveselpoivre du moulin

Préparation:

Epluchez et hachez les échalotes. Hachez le persil. Coupez le pied terreux des cépes. recette Omelette aux cépes Puis les nettoyez avec une éponge humide, les émincez. Dans une poele sur feu moyen, une cas d huie d olive, une grosse noix de beurre, faites-y sauter les cépes, avec les échalotes, puis ajoutez le persil, sel, poivre du moulin. Laisser les cépes dorer, reserver. recette Omelette aux cépes . Dans un saladier casser les oeufs, sel et poivre. Mettre sur feu vif une poele avec une cas d huile d olive, faites-y cuire l omelette, mettre au milieu les cépes et rouler l omelette. recette Omelette aux cépes . Dreesez dans un plat de service. recette Omelette aux cépes  Servez


Mots-clés: cépe, échalote, œuf, persil

Une portion (env. 200 g) :
Calories 468 kcal   Protéines 17,9 g   Glucides 2,0 g   Lipides 39,7 g  

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14 commentaires

lyly59

j' adore les omelettes aux champignons !!!!

italmo

MAGNIFIQUE OMELETTE
J'ADORE LES CEPES
BISES

lafeecrochette

J'adore ces champignons !

katcelau

miammmm !!tu as été les ramasser !!! au marché ou dans les bois!!!hihihi vous avez du vous regaler !!!bizzz kat

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