Onglet aux condiments

Superbe recette d'onglet aux belles couleurs - italmo

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12 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Onglet de bœuf d 160gr chacun environ6 Pétales de tomates séchées8 Olives vertes10 Olives noiresUne cac de capres au vinaigreUne cas de persil haché8 Oignons sauciersUne gousse d ailPaprikaSelHuile d oliveBeurre

Préparation:

recette Onglet aux condiments recette Onglet aux condiments recette Onglet aux condiments recette Onglet aux condiments recette Onglet aux condiments Epluchez et coupe les rondelles les oignons sauciers. Faites les suer dans une poele avec un trait d huile d olive, sel, paprika, laisser refroidir, reserver dans un bol. Denoyauter, les olives et hachez-les. Coupez en petit dés les pétales de tomates sechées. Concassez grossiérement les capres. Mélange tout ces ingredients avec les oignons et le persil. Mettre sur feu vif une poele avec ne noix de beurre, et un trait d huile d olive, faites-y saissir les onglets sur les deux faces, sel, pivre. Cuire a votre convenance ? Dressez sur un plat de service, les onglets, répartir dessus les codiments. Servez avec des frites.

Une portion (env. 530 g) :
Calories 632 kcal   Protéines 26,6 g   Glucides 26,6 g   Lipides 37,2 g  

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12 commentaires

PATALVA

J'adore l'onglet .Merci . Jeannot

rosinette

belle recette

Rosy

Bonsoir Jeanchou ,
Je vois que tu vas mieux ,tes onglets sont superbes et une bonne idée de faire cette recette de sauce ,mais tu ne m'as toujours pas di si tes oignons sont les mêmes que les grelots
Je te fais de gros bisous
Rosy

Mamyloula

que dire de plus !!!!! merci

Dans Ma Cuisine

très appétissants, merci Jean !

lafeecrochette

Une belle assiette, Jean !

francisca07

sa serre à rien de te dire que c'est tjs formidable avec toi en prend tout de suite 100kg sont faire rien un cuisinier comme toi

martine. 62

Que dire de plus,
Bisous

PAN HUNG KUET

ça met l'eau à la bouche ta recette super!

italmo

superbe recette d'onglet aux belles couleurs
super cela donne envie de manger
bisous Jean

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