Petits pains d épice de l arbre de noel

Versez dans une casserole : le miel, le beurre, le sucre et toutes les épices. Portez sur feu doux en tournant, jusqu à ce que le sucre soit fondu. Laissez refroidir. Melangez la farine, la levure, le sel. Incorporez ce mélange au miel, ajoutez le jaune d oeuf et pétrissez pour obtenir une pate lisse.

Couvrez-la d un saladier retourné, repos 1 heure. Four a 210 degrés. Fleurer le plan de travail, étalez la pate au rouleau, sur 5 mm d épaisseur environ. Découpez-y des formes variées à l aide d emporte pieces, ou de cartons pret découpés. (sapin, coeur, étoile, pére noel, ec).

Posez-les fur a mesure sur une plaque beurrée, enfournée et laisser cuire 10 a 12 minutes. Sortez les pains d épice du four. Laisser refroidir sur une grille. DECOR : Fouettez le blanc d oeuf en neige en versant le sucre glace à mi -parcours. Partagez en quatre, et colorez chacun différemment, laissez un blanc.

Confectionnez 4 petits cornets avec du papier sulfurisé. Remplissez-les de glacage et coupez la pointe. Décorez les petits pains d épice avec, collez les élements de sucre, vermicelle etc sur le glaçage encore humide. Laissez sécher, vous pouvez décorer le sapin de noel avec a l aide de bolduc doré.

Ils ont envie d'essayer

 75mollusques, Invité et 73 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.