Pizza aux saucisses et merguez

Une recette de pizza originale par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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12 Commentaires
236

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Pate a pizza maison 325 gr de farine18 gr de levure fraiche de boulangerhuile d olive20 cl d eau tièdeselsucre. 2 oignonsune gousse d ail une boite de pulpe de tomatehuile d oliveoriganselpoivrepaprikahuile d olive6 chipolata6 saucisses aux herbes6 merguez2 boule de mozzarella 100 gr de parmesan rapé

Préparation:

Faire la pate a pizza (recette cliquez ici). Epluchez et hachez finement les oignons. Mettre sur feu moyen une casserole avec une cas d huile d olive, faites-y suer les oignons. Ajoutez une cac d origan, la boite de pulpe de omate, la gousse d ail écrassée, sel, poivre, paprika. recette Pizza aux saucisses et merguez Baisser le feu a trés doux, laisser réduire pour obtenir une sauce bien épaisse. Mettre une poele sur feu moyen avec une cas d huile faites-y revenir les saucisses et les merguez. Sortez-les et coupez les en morceaux. Four a 200 degrés. Etalez la pate a pizza, mettez-la sur une plaque a patisserie huilée et farinée. recette Pizza aux saucisses et merguez Répartir sur la pate, la sauce tomate sur la pate à pizza. Mettez dessus les morceaux de saucisses et de merguez. recette Pizza aux saucisses et merguez Coupez la mozzarella en petites tranches, répartiissez-les sur la pizza. Parsemez d origan et de parmesan. recette Pizza aux saucisses et merguez Arrossez la pizza un trait d huile d olive. Enfournez pour 15 a 20 minutes en surveillant. recette Pizza aux saucisses et merguez Sortez la pizza mettez sur une planche.

Une portion (env. 380 g) :
Calories 822 kcal   Protéines 30,5 g   Glucides 49,5 g   Lipides 45,7 g  

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12 commentaires

charles31

Bonjour Jean, toujour de bonnes recettes A+.

Mamyloula

toi et tes saucisses, tu en fais de belles recettes avec lol bisous

fanfan

Encore une qui va plaire à mon fils ! Bisous

katcelau

belle pizza bien garnie!!!!bizzz kat

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

elle donne trop envie surtout avec tout ses ingredients que jaime !!

rosinette

une bonne pizza complete

Anettes7024

Mon Mari exige que je fasse la même!

mimine59

olalala !!! trop bon

Catalina

original et gourmand...top

italmo

une belle pizza j'aime bien ton mélange saucisses merguez
bisous Jean

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