Pizza toscane aux filets de poulet

Une recette de poulet originale par jeanmerode

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7 Commentaires
148

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Pate a pizza maison 4 filets de poulet de 125 gr chacun environ 4 tranches fines de jambon de parme 100 gr de lardons 3 oignons une demi boite de pulpe de tomate une cas de concentré de tomate 2 boules de mozzarella 2 gouses d ail origan séché 120 gr de pécorino rapé 10 cl de vin blanc sec huile d olive selpoivre paprika ou piment doux en poudre

Préparation:

Faire la pate a pizza recette cliquez ici. Epluchez et hachez les oignons. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites-y revenir les oignons avec les lardons, sel, poivre, une cac d origan, paprika. Puis les gousses d ail écrasées, la pulpe de tomate, le concentré de tomate, 10 cl de vin blanc. Baisser le feu a doux, laisser cuire et réduire pour obtenir une sauce bien épaisse. recette Pizza toscane aux filets de poulet Four a 200 degrés. Etalez la pate a pizza, mettez-la sur une plaque a patisserie. Etalez dessus la sauce tomate. Coupez en dés la mozarella, mettez sur la pizza, parsemez de 100 gr de pécorino. recette Pizza toscane aux filets de poulet Enfournez pour 12 a 15 minutes. recette Pizza toscane aux filets de poulet Mettre sur une plaque les filets de poulet, arrossez d huile d olive, parsemez d origan, sel, pivre. Enfournez pour 7 a 8 minutes les filets doivent etre rosé. recette Pizza toscane aux filets de poulet Sortez-les enroulez-les d une tranche de jambon de parme. recette Pizza toscane aux filets de poulet . Sortez la pizza, disposez dessus les filets de poulet, saupoudrez du reste de pécorino. Arrossez la pizza d un trait d huile d olive. recette Pizza toscane aux filets de poulet Mettez la pizza sur une planche est servez.

Une portion (env. 260 g) :
Calories 519 kcal   Protéines 31,3 g   Glucides 5,2 g   Lipides 36,6 g  

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7 commentaires

Oh la gourmande

Hum c'est une pizza bien gourmande

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

bonne et original idée cuisiner comme ca pour le poulet e la pizza aussi bien sur !

marylineH

Mais tu arrêtes de me narguer avec tes recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres lol bisous

marylapirate

C'est une idée bien originale avec les blancs de poulet.. fallait y penser. Encore une préparation que j'enregistre pour tester. Merci !!

italmo

SUPERBE MAGNIFIQUE CETTE PIZZA QUELLE SUPER IDEE LE POULET ROULE DANS LE JAMBON DE PARME

katcelau

oui mirabelle a raison un bon plateau télé bizzzz kat

Mirabelle 54

Un bon repas Télé complet !! Bises

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