Pois gourmands au lard

Une recette d'accompagnement sympathique par jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300 Gr de pois gourmands8 Tranches fines de lard fumé 50 Gr de beurreUne cac de cumin en grainUne cas de persil hachéSelPoivre du moulin

Préparation:

Equettez les pois gourmands. Mettre sur feu moyen une poele faites-y griller a sec les tranches de lard fumé des deux cotés. Sortez-les, reserver. Baissez le feu à doux. Mettre 50 gr de beurre, les pois gourmands, sel trés peu, poivre, le cumin. Faites cuire en remuant de temps en temps 12 a 15 minutes, les pois gourmands doivent etre trés tendres. Ajoutez le persil. Remettre les tranches de lard. recette Pois gourmands au lard Dressez dans un plat de service creux, les pois gourmands, dessus disposez les tranches de lard grillées. Servez.

Une portion (env. 180 g) :
Calories 369 kcal   Protéines 10,7 g   Glucides 21,3 g   Lipides 21,3 g  

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Ça a l'air bon !

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12 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Sa change miiiam! bisous

italmo

CELA ME PLAIT BIEN TES POIS GOURMAND AU LARD

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