Polée de légumes du soleil

Une recette d'entrée excellente par jeanmerode

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16 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

2 Oignons rougesUne aubergineUne courgetteUn poivron un quart de boule de céleri raveThymOriganPaprikaSelPoivre3 Gousses d ailHuile d olivePersil

Préparation:

Epluchez et émincez les oignons. Coupez en laniéres le poivron. Coupez en gros dés la courgette et l aubergine. Epluchez et coupez en dés le céleri. recette polée de légumes du soleil . Dans un wok ou une grande sauteuse, 2 cuielléres à soupe d huile d olive sur feu vif, mettre les oignons, les laniéres de poivron les dés d aubergines, de courgette, de céleri, thym emiété, gousse d ail écrasées, sel, poivre, paprika, persil haché. recette polée de légumes du soleil . Remuez, faire bien compotez. Servez.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 82 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 5,6 g   Lipides 4,5 g  

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16 commentaires

Tatie

très bonne recette, tester ce midi.je vous la conseille.merci Jean, pour ce bon plat.www

lydie44

trés jolie poêlée bien parfumée!!!

hanor

tout bon merci

Dans Ma Cuisine

jolie plat !

Mirabelle 54

Tu m'as imité , j'ai fait une ratatouille hier, je vais essayer de mettre ma recette, nous avons mangé les mêmes légumes,c'est cela la bonne entente des amis , avoir le même goût !!!
Bises

Tatie

merci pour ta recette, a faire à midi avec du poisson.www

Votes

la tite moi, pepi et 12 autres ont voté.
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