Potage au cresson
Une recette d'entrée facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 Botte de cresson40Gr de beurreUn oignon2 Pommes de terre moyenne(bintje)un litre de bouillon de volaille Une cuillére à soupe de creme fraicheSelPoivre
Préparation:
Nettoyez et retirez les trop grosses tiges du cresson. Epluchez et hachez l oignon. Epluchez et coupez en dés les pommes de terre.
Dans une casserole sur feu moyen, mettre le beurre a fondre, ajoutez l oignon, puis le cresson, sel, poivre tres peu, des que le cresson est tombé, mouillez avec le litre de bouillon de volaille, puis les des de pommmes de terre. Faire cuire un demi-heure environ. Mixer, ajoutez la creme fraiche.
Réctifiez sel, poivre si necessaire. Servez dans une soupiére.
Mots-clés: creme fraiche, cresson
Une portion (env. 90 g) :
Calories 100 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,8 g
Lipides 8,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
Mamypatou, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
25 commentaires
jeanmerode
merci lyly59,d apprecier mes recettes
Vanille & Chocolat
très beau potage!!!
lyly59
très bon potage ,j'adore!!!!
ma truffe
bon potage,bizzzzzzzz
Ô Délices De Nanou
Merci pour cette recette