Salade aveyronnaise

Je ne connais pas du tout cette superbe salade - cuisineenfolie

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (9 votes)
9 Commentaires
23
recette Salade aveyronnaise

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un cœur de salade frisée3 oignons nouveaux un demi concombre 2 tomates allongées 15 rondelles de saucisse sèche 125 gr de jambon de pays en chiffonade 125 g de roquefortune cas de ciboulette ciselé 8 a 10 cerneaux de noix huile de noixhuile d olive vinaigre de vin une gousse d ailselpoivre

Préparation:

Épluchez et coupez en rondelles le concombre. Le faire dégorger dans une passoire avec un peu de gros sel, une demie heure.Lavez, égouettez et séchez la frisée. Épluchez et coupez en uatre les oignons nouveaux. Coupez en rondelles les tomates. Épluchez et hachez finement la gousse d ail.Dans un bol faites la vinaigrette, l ail haché, sel, poivre, 2 cas de vinaigre, 2 cas d huile de noix, 3 d huile d olive.. Dressez la salade en alternant les ingrédients, finir par le jambon, le roquefort émiété et les cerneaux de noix. Arrossez la salade de vinaigrette, parsemez de ciboulette.Servez, mélangez a table.

Une portion (env. 430 g) :
Calories 580 kcal   Protéines 21,7 g   Glucides 13,0 g   Lipides 39,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

9 commentaires

Kilomètre-0

Ca fait longtemps que je ne suis pas venue mais quand je reviens, quel plaisir de te retrouver avec de si belles recettes. D'ailleurs, si j'étais revenue plus tôt, je l'aurais préparée à mon frère celle là Gros bisous Jean

italmo

MAGNIFIQUE SALADE J'ADORE CE MELANGE DE CHARCUTERIE ET LEGUMES ET ROQUEFORT

khadyja

j'adore,bon début de semaine jean,bises

Lilou8

Miam miam miam une bonne salade avec les légumes du jardin merci bisous Lilou

misterhyde

une bonne salade très copieuse

Catalina

quel délice, j'adore

cuisineenfolie

Je ne connais pas du tout cette superbe salade!!!! Merci du partage

Lauranou

Je suis d'accord avec mon amis Hanor que j'embrasse et pense à elle
Oui ! trés apprécier cette salade et super appétissante
Oui je votes 5 coeurs pour cette recette ...Jean merci bonne soirée

hanor

salade bien appréciée en ce moment merci jean

Votes

Catalina, hanor et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

 =  9 votes

Ils ont envie d'essayer

 23Invité, Invité et 21 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.