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Salade de courgettes

Une recette de salade inventive par jeanmerode

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13 Commentaires
89
recette Salade de courgettes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Courgettes Un demi citronUne gousse d ail 5 Brins de persil Huile d oliveVinaigre balsamique SelPoivrePaprika

Préparation:

  recette Salade de courgettes Préparez la vinaigrette dans un saladier, jus du demi citron, la gousse d ail écrassée, une cac de vinaigre balsamique, 3 cas d huile d olive, une cac de paprika, sel, poivre du moulin. Emulsionnez bien. Hachez le persil. Coupez en laniéres les courgettes a l aide d une mandoline. Mettez les laniéres de courgettes dans e saladier avec le persil. Bien mélanger pour que les lanières de courgette soient bien enrobées. recette Salade de courgettes  Servez


Mots-clés: ail, citron, courgette, huile d olive, persil, vinaigre balsamique

Une portion (env. 310 g) :
 Calories 245 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,1 g   Lipides 18,4 g  

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13 commentaires

laulo93

Excellent,mes premières courgettes crues.
Merci Jean

mardi, 02 janvier 2018, 19:30 # -

Lauranou

Oui il faut tester cette façon de manger des courgettes crues c'est trés bon et c'est une belle découverte .merci Jean bisous bisous

lundi, 10 juillet 2017, 20:17 # -

piniouf

Originale comme entrée, et super bonne. Merci. Je vais aussi tester coupées en cubes pour l'apéro.

mercredi, 08 juillet 2015, 10:46 # -

Mamyloula

belle salade de courgettes

samedi, 14 mars 2015, 17:24 # -

Justine-cuisine (ephemer)

miam, mon légume préféré

mercredi, 11 mars 2015, 21:47 # -

rosinette

j adore les courgettes tu as vu fanfan aussi hihi mdr

mercredi, 11 mars 2015, 09:56 # -

makiace

C'est super bon!!!!

mardi, 10 mars 2015, 22:13 # -

Notre am❤ur de cuisine

Miiiammm!

mardi, 10 mars 2015, 20:11 # -

fanfan

Jean , tu es assis ? J' adore ! hihihaha

mardi, 10 mars 2015, 19:03 # -

PATALVA

Une bonne salade .

mardi, 10 mars 2015, 18:14 # -

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