Sardines croutillantes à la semoule

Servir avec de la purée de piment ou de l harissa

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

750 Gr de sardine180 Gr de semoule fine Une cas d origan Une cac de paprika 4 Cas de farine 2 Œufs 5 Cl de lait Huile d olive Un citronSelPoivre

Préparation:

Etetez, videz, retirez l aréte centrale des sardines our obtenir des filets de sardines. Une asiette avec la farine. Un plat creux avec la semoule, l orian, le paprika, sel, poivre, mélangez bien. recette Sardines croutillantes à la semoule Dans un bol battre les oeuf avec le lait. Replier le filets de sardines lee paser dan la farine, puis dans les oeufs, finir par la semoule. Appuyez légerement pour bien faire adhere. recette Sardines croutillantes à la semoule Mettre sur feu vif une grande poele avec 10 cl d huile d olive. Faites-y frire les sardines. Dressez dans un plat de service avec le citron coupé en dents de loup. recette Sardines croutillantes à la semoule Servir avec de la purée de piment ou de l harissa.

Pour 100 g :
Calories 198 kcal   Protéines 20 g   Glucides 2 g   Lipides 11 g  

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8 commentaires

marie-jo

a essayer merci

kaswadjibey

Excellente recette, fort bien présentée, avec la rigueur et la clarté nécessaires.
Champion !

italmo

bonne idée la panure a la semoule j'adopte
bises Jean

Notre am❤ur de cuisine

Ouawww sa je garde! je vais vite le refaire! bisous

Anne

ca donne trop envie !

Mamyloumich

Là, je fond mon cher ami. Une très belle recette
Bisous, Paty

GUY59600

des sardines qui doivent êtres délicieuses faites de cette façon
une bonne fin de journée amitiés

cuisineenfolie

C'est vraiment une très belle idée, j'adore

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