Saucisse de morteau au choux braisé

Une recette de plat facile par jeanmerode

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18 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un saucisse de morteau160gr de lad fuméun petit chou vert2 oignons5 petites pommmes de terreune gousse d ailthym25 cl de bouillon de volaillebeurreselpoivre du moulingros sel

Préparation:

Coupez le chou vert en quatre, retirez le trongnon et les grandes feuilles vertes. Faites-le blanchir dans un faitout a l eau salée. recette Saucisse de morteau au choux braisé . Faire cuire la saucisse de morteau dans un casserole sur feu moyen dans le bouillon de volaille salé, 20 a 25 minutes environ. Epluchez et hachez les oignons. Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Egouettez le chou vert. Coupez le lard en petits lardons. recette Saucisse de morteau au choux braisé Faites revenir dans une sauteuse avec une noix de beurre, les oignons, la gousse d ail écrasée, les lardons, thym émiété, poivre du moulin, puis ajoutez les rondelles de pomme de terre, laisser cuire 5 a 6 minutes, baisser le feu. recette Saucisse de morteau au choux braisé Ajoutez le chou émincé et deux louches de bouillon de cuisson de la morteau. Laisser compoter 15 a 20 minutes. Sortir la saucisse du bouillon, laisser la reposer quelque instant. recette Saucisse de morteau au choux braisé . Coupez-la en rondelles. Disposez les rondelles sur la compotée de chou. Laisser rechauffer 5 minutes. recette Saucisse de morteau au choux braisé . Servez de suite.

Pour 100 g :
Calories 42 kcal   Protéines 2 g   Glucides 0 g   Lipides 1 g  

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18 commentaires

lafeecrochette

Une délicieuse recette comme d'hab !

Oh la gourmande

Hum une bien bonne recette.

pentrez

Ce doit être très bon!

Anettes7024

Belle recette de chou vert!

choupette two

une bonne recette !! merci mon petit jean

italmo

super morteau au chou bien conviviale cette recette

fanfan

Moi c'est mon mari qui va se régaler ! Hihi bisous

Ladyhel

Ma mère va adorer cette recette et moi aussi !

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Mamyloula, martine. 62 et 9 autres ont voté.
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