jeanmerode

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St jacques au beurre d escargots

Une recette d'entrée très facile par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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32 Commentaires

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recette St jacques au beurre d escargots

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

20 Noix de st jacques45Gr de beurre d escargots maisonHuile d olive

Préparation:

Ouvrir et nettoyer les coquilles st jacques (ou faites-le faire par le poissonnier) Rincez-les rapidement sous un filet d eau froide. Epongez-les a l aide d un torchon, pour bien les sécher. recette St jacques au beurre d escargots . Mettre sur feu vif une poele avec une cas d huile d olive, faites-y saissir sur les deux faces les noix de st jacques. Baisser le feu ajoutez le beurre d escargots, voire recette ici Retirez les noix de st jacques sur un plat de service chaud, arrosse-les du beurre de cuisson. recette St jacques au beurre d escargots Servez de suite.

Mots-clés: beurre d escargot, coquilles st jacques, huile d olive

Une portion (env. 20 g) :
Calories 99 kcal Protéines 1,7 g Glucides 0,2 g Lipides 10,0 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

32 commentaires

mamounette69110

hum merci Jean !!!

lundi, 08 décembre 2014, 14:52 # -

jeanmerode

merci xtiane, d apprecier mes recettes,a bientot

jeudi, 30 octobre 2014, 19:32 # -

martine. 62

Bon et vite fait
Bises

vendredi, 04 avril 2014, 14:07 # -

gyslaine

toujours des nouveautés et aussi bonnes merci

mercredi, 26 mars 2014, 12:15 # -

vece helena

j'adore ta recette merci jean et bonne journée

vendredi, 21 mars 2014, 09:52 # -

jeanmerode

merci couinie,tu me diras quand tu l auras faites,tu peux me tutoyer et m appeller jean comme tout le monde,a bientot

jeudi, 20 mars 2014, 12:04 # -

couinie1

Bonjour, je vais tester votre recette qui me donne déjà l'eau à la bouche et faire aussi votre recette du beurre d'escargot. Merci pour cette idée toute simple mais très parfumée.

jeudi, 20 mars 2014, 11:39 # -

dianeange

Très belle pétoncles et oui au Québec nous les appelons ainsi tu as une très belle assiette , nous aimons beaucoup les st-jacques et malheureusement je ne connais pas le beurre d'escargot. J'ai toujours vu les escargot nature ou dans du beurre à l'ail et gratiner au resto.

mardi, 18 mars 2014, 22:00 # -