Steak haché au cheddar et bacon
Servir avec salade verte et des frites
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
540 Gr de steak haché 9 Tranches de cheddar 6 Tranches de lard ou de bacon Beurre HuileSelPoivre du moulin
Préparation:
Coupez en quatre les tranches de cheddar. Répartir et faire trois portions. Formez trois steaks de 120 gr. Disposez en trois croix les tranches de lard.Mettre au milieu les steaks, disposez dessus les portions de cheddar. Recouvrir les steak avec le reste de viande.Rabattre les tranches de lard. Appuyez légérement et formez bien les steaks. Mettre une poele sur feu vif avec 2 cas d huile et une grosse noix de beurre.Faites-y saissir les steaks des deux cotés, sel, poivre. Baisser le feu a doux, couvrir, rajoutez une noix de beurre, laissez cuire 2 a 3 minutes (cuire a votre convenance).Dressez sur un plat de service arrossez du beurre de cuisson. Servir avec salade verte et des frites. (moutarde et ketchup).
Mots-clés: bacon, cheddar, lard, steak haché
Une portion (env. 200 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 33,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 23,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
Oh la gourmande, marylineH et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
italmo
TRES BEAUX STEAKS TRES BONNE IDEE CE SANDWICH DE VIANDE ENROBE DE LARD
Cuisineplaisir
Très bonne idée
Notre am❤ur de cuisine
Superbe bisous