Taboulé

Une recette d'entrée sympathique par jeanmerode

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18 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 Gr de bulghur fin(blé concassé)3 tomatesUn gros citron5 A 8 d oignons nouveaux (suivant grosseur)Un bouqet de persil platUn de coriandreUn demi bouquet de menthe5 Cuiellére à soupe d huile d oliveSelPoivre

Préparation:

Mettez le bulghur dans un saladier. Couvrir d eau froide a hauteur, laisser une demi-heure en egrainant avec une fourchette de temps en temps. recette Taboulé . Lorsque l eau est absorbée, arrosez du jus de citron, sel, poivre, mélanger. Coupez les tomates en petits dés. Epluchez et hachez finement les oignons. Hachez le persil, la coriandre et la menthe. Incorporez tous ces ingredients au bulghur. recette Taboulé . Arrosez avec l huile d olive, mélangez a l aide d une fourchette. Filmez et mettre au frais 3 heures environ. Servez avec une salade (laitue ou romaine).

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Ça a l'air bon !

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18 commentaires

Rephael

miam ! mais sans la coriandre pour moi

Mamyloula

sans la menthe pour moi merci

katcelau

j adore !!!hummmmm bizzz kat

Tatie

aussi j'adore le boulgour miam.
pareil que pepi aussi avec de la semoule.à bientôt.bises.

Tatie

j'ai jamais fais avec de la menthe.à faire,j'ai pas mal de menthe et de la citronnée.merci.

pepi

tres bon , a essayer car je fais aussi avec semoule

calamity-jane

super bon je fais aussi mais avec de la semoule
bisous

italmo

super beau super bon super frais j'ADORE BIZZZZ

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