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Tarte aux fraises

Superbe,fais venir le printemps.! - isa1

  • Recette de cuisine 4.92/5
4.9/5 (13 votes)
15 Commentaires
172
recette Tarte aux fraises

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Un rouleau de pate feuilletée,500gr de fraises du perigord,un sachet de nappage.Creme patissiére:lait 25cl,125gr de sucre en poudre,une gousse de vanille,50gr de farine tamisée,un oeuf entieret 2 jaunes

Préparation:

Four a 180 degrés. Beurrer légerement un moule à tarte, etaler le rouleau de pates feuilletée, papier sulfurisé, des poids, mettre au four, faire cuire, sans que la pate ne monte trop. recette Tarte aux fraises . Faire la creme patissiére, faire bouillir le lait avec le sucre, et la gousse de vanille fendue. Dans un saladier, la farine l oeuf et les jaunes, mélangez bien, une pincée de sel. versez doucement en filet en remuant le lait filtré, remettre sur feu doux, jusqu a frémissement. Laisser refroidir. Sortir la tarte, reservez. Coupez les fraise, rserver. recette Tarte aux fraises . Garnir de creme patissiére le fond de tarte, pius les fraises. recette Tarte aux fraises . Preparez le nappage suivant les indications du fabricant. Nappez la tarte.


Mots-clés: fraises, gousse de vanille, pate feuilletée, sucre

Une portion (env. 300 g) :
 Calories 539 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 72,8 g   Lipides 18,2 g  

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15 commentaires

Mamyloula

Vivement que l'on a des fraises miam

samedi, 13 avril 2013, 15:23 # -

CreMina

belle tarte ! c'est la saison des fraises , je vais ausi commencer à faire mes confitures

samedi, 13 avril 2013, 13:33 # -

isa1

superbe,fais venir le printemps!!

samedi, 13 avril 2013, 12:02 # -

ma truffe

tres belle tarte,elle fait envie!!!!!!!!bizzzzzzzz

samedi, 13 avril 2013, 11:45 # -

pentrez

Super bon. J'ai trouvé des gariguettes bretonnes, ce matin. Je vais surement faire ta tarte.

samedi, 13 avril 2013, 11:20 # -

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