Tomates grappe farcies a la mozzarella

Une recette d'apéritif inventive par jeanmerode

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10 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Tomates grappe 3 Anchois au sel Une gousse d ail Une demi cac d origan séché 5 Brins de persil 125 Gr de mozzarella Huile d oliveSelPaprika

Préparation:

  recette Tomates grappe farcies a la mozzarella Coupez un chapeau sur les tomates, les évider, salez légerement l intérieur, retournez-les sur une assiette, pour les faire dégorger. Epluchez la gousse d ail. Désaler les anchois. Ciseler le persil. Piles au mortier ou mixer la gousse d ail, les anchois, le persil, paprika, origan, sel trés peu, 2 cas d huile d olive. Coupez en dés la mozarella. recette Tomates grappe farcies a la mozzarella Mélangez-la avec l appareil aux anchois. Remplire les tomates et les chapeaux. Dressez le tout sur une assiette. recette Tomates grappe farcies a la mozzarella  Servez, bonne apero.

Une portion (env. 300 g) :
Calories 212 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 3,0 g   Lipides 15,2 g  

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10 commentaires

katcelau

jolie recette bizzz kat

la caille

super comme accompagnement d'1 petit jaune et pour moi (comme Patalva ) 1 rosé de Provence

PATALVA

Avec 1 bon pastis ou du rosé de Provence , pour moi , 1 bel apéro . Merci Jeannot .

Mamyloula

sans les anchois pour moi, tu m'en prépares comme ça, merci j'attends bisous

rosinette

Super avec des anchois

Anettes7024

Quelle bonne idée, en plus avec des anchois que j'adore

Ma truffe 2

super entrée ou apéro ,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

lafeecrochette

Hum, trop bon !

italmo

une belle et bonne entrée
bisous Jean

ROSELINE 26

Très bonne idée . Biz

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