Tourteau vinaigrette a la tomate

Une recette de plat sympathique par jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Tourteaux de620gr chacun environGros sel gris8 Grains de poivreUne échaloteUne tomateUne càs de moutarde de dijonUne de vinaigre de cidre4 D huileUne de persil hachéSelPoivrePiment d espelette

Préparation:

Mettre a boullir dans un faitout trois litres d eau avec gros sel et les grains de poivre. Mettez -y a cuire les tourteaux pour 12 minutes environ. recette tourteau vinaigrette a la tomate Sortez-les laisser les refroidir. Epluchez et hachez l échalote. Emondez la tomate et coupez-la en dés. recette tourteau vinaigrette a la tomate Faire la vinaigrette : dans un petit bol : la moutarde, le vinaigre, sel, poivre, montez avec l huile, puis ajoutez les dés de tomate et l échalote hachée, et une pincée de piment d espelette. recette tourteau vinaigrette a la tomate . Dressez le tout sur un grand plat avec pinces et curettes à crustacés. Servez.

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IANOU

BEAUX TOURTEAUX? ET CELA CHANGE DE LA MAYONNAISE

Tatie

un bon tourteau j'adore merci.

Mirabelle 54

Je n'arrive pas à les faire cuire, j'ai mal pour eux !! je les achèterai déjà cuits (j'ai honte, je suis lâche, je les mange quand même !!!) par contre je ferai ta sauce !! Bises

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 147Invité, suzycoo et 145 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.