Truite aux amandes

Une recette de plat facile par jeanmerode

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Truites préparées par le poissoinnier4Cuilléres à soupe d amandes effilléesBeurre 50grSelPoivreUne grosse cuillére à soupe de farine

Préparation:

recette Truite aux amandes Faire torriffier les amandes, asec dans une poele sur feu moyen. recette Truite aux amandes . Dans une poele sur feu vif, une cuillére d huile. Salez et poivrez les truites, puis les farinez, enlevez l excédent de farine, les mettre à cuire dans l poele, ajoutez le beurre, retornez les truites, arrosez de beurre lors de leur cuisson, ajoutez les amandes en fin de cuisson. Dressez sur un plat de service avec pommes de terre cuites à l anglaise et persil haché. Servez.


Mots-clés: amandes, beurre, persil, truites

Une portion (env. 30 g) :
Calories 173 kcal   Protéines 1,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 17,8 g  

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15 commentaires

fanfan79

Quel bonheur !
C'est délicieux. Cela faisait trop longtemps que nous n'en avions pas mangé.

jeanmerode

merci momo, bonne fin d apré midi,bonne cuiine, a bientot

makiace

Fait ce midi un vrai régal merciii Jean
J'ai préféré cette cuisson plutôt qu'au four , on peut mieux surveiller et surtout arroser avec le beurre fondu tout au long de la cuisson .
Passé une belle journée ,ensoleillée chez nous .
Bisous

Lauranou

J'ai reçue des truites toutes fraîches pêcher d'un parc l'occasion pour moi de les faire aux amandes un régal . merci Jean bisous

Invité

Très bon plat. J'ai ajouté des pommes a la préparation et c'est très bon.

Rosy

Ok ,j'ai vu,je fais comme cela

Mirabelle 54

J'adore !

pepi

ça c'est bon !!!

sakina

recette facile à faire, merci jean

choupette two

miam c'est bon çaaaaa !!!!

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