Truites aux champigons

Servir avec des pommes de terre vapeur

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7 Commentaires
124

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Truites250Gr de champignons de paris2 Cas de creme fraicheBeurreHuileFarineNoix de muscadeSelPoivre

Préparation:

Videz et nettoyez les truites, ou faites-le faire par le poissoinnier. recette Truites aux champigons . Coupez les pieds terreux des champignons, nettoyez-les avec un linge humide. Emincez-les, les faire revenir dans une poele avec une noix de beurre, laisser l eau de végétation s évaporer, ajoutez la creme fraiche, sel, poivre, noix de muscade. Faire réduire a feu doux 7 a 8 minutes. recette Truites aux champigons . Mettre sur feu vif une poele a poisson avec une cas d huile et une noix de eurre. Passez dans la farine les truites, les sécouer pour enlever l excédent de farine. Les faire dorer des deux cotés dans la poele. recette Truites aux champigons , Baisser le feu, rajoutez une noix de beurre, sel, poivre, arrossez de beurre de cuisson. Dressez dans un plat les truites nappez de sauce aux champignons. recette Truites aux champigons . Servir avec des pommes de terre vapeur. Décorez de pluches de persil.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 131 kcal   Protéines 1,5 g   Glucides 3,0 g   Lipides 10,4 g  

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7 commentaires

frederic def

merci recette simple peu couteuse mais gouteuse

Notre am❤ur de cuisine

Magnifique comme toujours! tu m'en a gardé une? bisous

italmo

tres belles truites merci Jean

pepi

Tu prends les chèques vacances ? Je réserve une table pour deux ! Miammm , bisous

Rosy

très belles tes truites ,je vais t'envoyer des photos
de gros bisous

choupette two

miam un régal !!!

Mamyloula

hum j'aime les truites pourtant il y a des arrêtes bises

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