Recette de Confiture de pommes/kiwi

Confiture de pommes/kiwi

Recette de cuisine 5.00/5

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Difficulté

Ingrédients (1 personne):

3 kiwis
6 pommes (plus ou moins selon le poids des ingrédients)
jus d'1 citron
500 g de sucre gélifiant

Préparation:

Dans un saladier, peler et couper finement les kiwis.

Ajouter le jus du citron et peser le tout. Attention à ne pas tenir compte du poids du récipient.

Ajouter suffisamment de pommes finement coupées pour arriver à minimum 950 g.

Compléter avec un peu d'eau jusqu'à 1 kg.

Mettre le tout dans une casserole, cuire quelques minutes (le temps de ramollir un peu les pommes) et mixer.

Ensuite, ajouter le sucre gélifiant et porter à ébullition pendant 3 min.

Verser dans des pots stérilisés.

Les fermer et les retourner pendant 5 min.

Publié par jessymaman

Ça a l'air bon !

5.0/5 (2 votes), 3 Commentaires

gyslaine
bonjour je voulais savoir pour combien de pots est faite la recette car je voudrais en faire 7 a 8 pots merci de me répondre

3. lundi, 02 juillet 2012, 18:37 # |
jessymaman
bonjour

merci !! pour la conservation je ne sais pas trop moi en général je les garde un an en moyenne.

2. dimanche, 14 mars 2010, 10:01 # |
bepat
bonsoir,votre recette est tres appetissante et je me demande combien de temps peu t on conserver les pots de confiture?

merci

1. samedi, 13 mars 2010, 18:03 # |