Muffins Moelleux à la Banane
Un régal, moelleux à souhait - Invité
Temps de cuisson:
Ingrédients:
3 À 4 bananes bien mures50 G de beurre + 10 g pour les moules150 G de sucre2 Oeufs1 Cuillère à café de sucre vanillé1 Sachet de levure200 G de farine1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à thermostat 7.
Mélanger les oeufs et le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu. Dans un autre saladier mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre vanillé puis ajouter au mélange oeuf-sucre. Bien mélanger jusqu'à que le mélange soit lisse et onctueux. Couper les bananes en morceaux, les écraser légèrement avec une fourchette puis les ajouter au mélange. Vous pouvez aussi ajouter des pépites de chocolat..
Faire cuire dans des petis moules beurrés et farinés pendant 25 à 30 minutes. Attention le temps de cuisson varie suivant la taille de vos muffins. Pour savoir s'ils sont cuits : piquez un cure dent dedans, il doit ressortir propre. Le dessus du muffin doit etre doré mais ne doit pas brunir.
Pour 100 g :
Calories 317 kcal
Protéines 5 g
Glucides 56 g
Lipides 5 g
Publié par Jimmy
Votes
Invité, mariam243 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
124 commentaires
Invité
Je suis entrain de le faire ça a l'aire très bon et en tous cas c'est facile a faire ????
Loreley
Miam je viens de les faire sont parfait j'ai gardé un peu de mélange sans banane auquel j'ai ajouté un peu de cacao et j'ai ajouté au dessus de tous les moules pour faire un ptit marbré! Merci encore pour la recette!
Mathilde
Mes muffins n'ont pas duré longtemps. Cette recette est délicieuse !
Marine
La recette est pour combien de muffins ?
Invité
C'est trés bon cette recette.
miriame
Ils sont au four ! A plus .bisou, bisou
Recreo
Très bonne recette!
Invité
très bonne recette, j'ai rajouté un bouchon de liqueur de banane (qui vient de Martinique)! Merci! =)
Invité
Ce n'est pas un long 30 mn de cuisson pour des petits gâteaux ? à quelle puissance faut'il les cuire ? merci
Invité
Je l'ai essayée deux fois... Excellent!!! Mes amis ont apprécié. Merci!