Oignons farcis
Servir avec une purée maison
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Gros oignons200 G de chair à saucisse200 G de viande hachée1 Cube de bouillon de légumes4 Cuil à s de chapelure40 G de margarineSel poivreHerbes de provence
Préparation:
Préchauffez le four à 180 °.
Épluchez les oignons, les faire cuire pendant 20 mn dans de l'eau bouillante salée.
Égouttez les et coupez -les en deux dans le sens horizontal.
Évidez chaque moitié. Hachez la pulpe que vous avez retirez et réservez.
Faire cuire la chair à saucisse à la poêle avec une noix de margarine, puis ajoutez la viande hachéé et la pulpe d'oignon. Salée poivrez mélangez bien et ajoutez des herbes de provence.
Répartissez cette farce dans les moitiés d'oignon.
Disposez les oignons farcis dans un plat à four et soupoudrez de chapelure.
Diluez le cube de bouillon dans 25 cl d'eau chaude.
Versez le bouillon dans le plat et déposez une noisette de margarine sur chaque oignon.
Enfournez et laissez cuire 40 mn en arrosant régulièrement les oignons avec le bouillon.
Servir avec une purée maison.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 493 kcal
Protéines 17,7 g
Glucides 20,2 g
Lipides 32,9 g
Publié par joieetsoleil
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Kilomètre-0
Je n'ai jamais goûté des oignons farcis mais effectivement, réchauffés, ca doit être encore meilleurs car très fondants
Bisous
joieetsoleil
nous ont s'est régalé, vraiment bon et le lendemain, il en restait un peu , réchauffé encore meilleurs, plus fondant merci à vous bisous
Oh la gourmande
Hum cela va plaire à mon mari il adore les oignons
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je n'en ai jamais fait ,faudrait que j'essaie!
italmo
J'ADORE TON PLAT J'ADORE LES OIGNONS ET PUIS AVEC LA PUREE C'EST UNE SUPER BONNE IDEE D'ACCOMPAGNEMENT.
JE N'Y PENSE PAS AUX OIGNONS FARCIS POURTANT J'ADORE
MERCI DE TON IDEE ET PARTAGE
BISOUS