Salade composée

Une recette de salade proposée par jo razafy

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (4 votes)
2 Commentaires
93

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

- 2 tomates bien mûres
- 150 gr de germe de soja
- 1 poivron
- 100 gr de tentacule de calmar
- 2 oignons
- 1 sachet d’olives vertes
- 2 càs d’huile d’olive
- 1 càs de vinaigre blanc
- 1 càc de miel (facultatif : pour adoucir la vinaigrette)
- Sel

Préparation:


- Laver les légumes, les couper en lamelle


- Faites bouillir de l’eau et ajouter les germes de soja pendant 8 mn


- De même pour les tentacules de calmar mais cette fois-ci pendant 5 mn et les couper en petite lamelle


- Égoutter les olives


- Couper les oignons en tranche fine



Pour la vinaigrette :


- Dans un bol, mélanger le vinaigre, le miel et le sel, bien mélanger


- Puis ajouter l’huile et l’oignon



- Ajouter la préparation dans cette vinaigrette au moment de servir et la dresse sur un plat.


Mots-clés: salade composée

Une portion (env. 230 g) :
Calories 268 kcal   Protéines 11,3 g   Glucides 22,6 g   Lipides 9,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

utopia

jolie salade complète pour un pin-nick. merci biz

marianne83

une salade " fraîcheur"comme je les aimes ! BIZZZZZZZZ

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    marianne83 a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 93Invité, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.