GALETTE DES ROIS

Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
26
recette GALETTE DES ROIS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Pâtes feuilletées 200 Grs de poudre d'amande 130 Grs de sucre 2 Oeufs 100 Grs de beurre mou Quelques gouttes d'amande amère 1 Jaune d'oeuf pour dorer 1 Fève

Préparation:

Disposer une pâte sur une plaque, la piquer avec une fourchette.



Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amande, sucre, oeuf, beurre mou, extrait d'amande amère).



Étaler le contenu du saladier sur la pâte, y mettre la fève.



Refermer la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords.



Dessiner au coteau dessus et dorer au jaune d'oeuf dilue dans un peu d'eau.



Percer le dessus de petit trou pour laisser l'air s'échapper, sinon elle risque de gonfler et de se dessécher.





Enfourner a 210° (th 7) pendant environ 30 min (surveiller la cuisson des 25 min, mais ne pas hésiter a laisser jusqu'a 40 min si nécessaire).






Mots-clés: GALETTE DES ROIS

Une portion (env. 170 g) :
Calories 725 kcal   Protéines 18,5 g   Glucides 72,4 g   Lipides 35,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Ils ont envie d'essayer

 26Invité, Invité et 24 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.