Cocotte de grenailles au chorizo

Une recette de plat facile et rapide par Julalie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600g de grenailles 100g de chorizo doux 1 cuillère à café de piment d'Espelette 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre

Préparation:

Faites cuire les grenailles pendant 15 minutes à la vapeur ou dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les et faites-les dorer à la poêle avec l'huile d'olive. Salez et poivrez.


Découpez le chorizo en fines rondelles et déposez-les dans la poêle. Ajoutez 10 cl d'eau et l'ail haché. Assaisonnez de piment d'Espelette et cuisez pendant 15 minutes à feu très doux.


Dégustez bien chaud.


Bon appétit .


Mots-clés: chorizo, grenaille

Une portion (env. 40 g) :
Calories 217 kcal   Protéines 5,6 g   Glucides 1,6 g   Lipides 20,7 g  

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