julie

8 Recettes

Brochettes de poulet marinées

Superbe les brochettes.. - alimonia

Recette de cuisine 4.33/5

4.3/5 (3 votes)

3 Commentaires

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

8 escalopes de poulet 10 Cl de huile d'olive 4 cuillères à soupe de vin blanc 2 cuillère à soupe de sauce soja 1 gousse ail écrasé 1 cuillière à soupe de cassonade 2 gros oignons feuilles de coriande fraiche sel et poivre.

Préparation:

Coupez la viande en morceaux. Dans un saladier, rajoutez l'huile d'olive, le vin blanc, la sauce soja, la gousse d'ail écrasé, les feuilles de coriande émincées, le sel et le poivre. Mélangez le tout et rajoutez votre viande.

Laissez mariner au moins 24 Heures. Faites vos brochettes en alternant la viande et les oignons.

Mots-clés: Brochette, marinade, poulet

Une portion (env. 200 g) :
Calories 409 kcal Protéines 37,6 g Glucides 2,0 g Lipides 23,8 g

Publié par julie

Ça a l'air bon !

3 commentaires

Invité

à quel degré on fait cuite les brochettes ?

samedi, 30 janvier 2010, 05:22 # -

alimonia

superbe les brochettes... merci

dimanche, 30 août 2009, 20:23 # -

Hilda

cette recette me rappelle beacoup la brochette de poulet de ma tante aux philippines, c'est delicieux, mais elle utilise plutot le vinaigre à la place de vin blanc ..merci pour la recette!!

jeudi, 12 juin 2008, 18:33 # -