Version imprimable
Envoyer à un ami
Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
1 boîte de crabe de 185 Gr
400 Gr de poireau
60 Gr de beurre
6 brins de ciboulette finement coupés
1 oeuf
8 feuilles de brick
sel et poivre
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C. Egouttez le crabe. Conservez 4 gros morceaux et émiettez le restant. Coupez finement le poireau. Faire fondre 30 Gr de beurre dans une cocotte et ajoutez le poireau. Cuire à feu doux pendant 15 minutes. Mettez dans un saladier et ajoutez le crabe en miettes, la ciboulette et l'oeuf battu. Salez, poivrez. Faire fondre le beurre restant et enduire les feuilles de brick. Les garnir avec le poireau et placez les gros morceaux sur le dessus. Pliez les feuilles de brick. Les placer sur une plaque beurrée. Cuire au four pendant 15 minutes.
Mots-clés: Brick au crabe
Publié par julie
Commentaires