Brochettes de légumes

Pour l'apéritif

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 carottes 1 botte de radis Feuilles de salade verte

Préparation:

1) Laver tous les légumes à l’eau claire froide.
2) Peler les carottes et les tailler en rondelles, ni trop fines, ni trop épaisses.

3) Couper les radis en rondelles également.

4) Enfiler les légumes sur les pics apéro en alternant régulièrement rondelles de carottes, rondelles de radis et feuille de salade verte froissée.

5) Servir bien frais.



Astuces :
- A déguster en apéritif comme petits légumes croquants, natures ou éventuellement accompagnés d’une vinaigrette maison.
- J’ai ici opté pour une recette 100% végétarienne, mais il est possible d’opter pour la version sucré-salé en ajoutant des morceaux d’ananas ou de pomelos, ou pour la version gourmande avec des cubes de fromage, des rondelles de saucisson, de la chiffonnade de jambon, des œufs de caille ou encore des petites saucisses ou boudins apéritif ! Une idée à décliner à l’infini !!!



Retrouvez cette recette et bien d'autres sur le site internet de Juste un oeuf !

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Juste un oeuf

Ah oui ça peut être une bonne idée en légumes grillés au barbecue MeloYound !!!

MeloYound

Superbe tes brochettes elles ont l'air trop bonnes ! je vais tenter au barbecue

Juste un oeuf

Merci beaucoup Kekeli !!!

kekeli

Elles sont superbes ces brochettes !

Ils ont envie d'essayer

 125pilipilicoco, Invité et 123 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.