Crêpes light

Une recette sans temps de repos pour gourmands pressés

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150G de farine de blé50G de fécule de maïs2 Cuillères à soupe de sucre blanc½ Sachet de levure4 Œufs2 Cuillères à soupe d’huile1 Verre de lait écrémé1 Verre d’eau

Préparation:

1) Dans un plat, mélanger la farine, la fécule de maïs, le sucre et la levure.


2) Ajouter les œufs préalablement battus en omelette.


3) Délayer avec le lait demi-écrémé petit à petit en fouettant pour ne pas que des grumeaux se forment.


4) Terminer en ajoutantlhuile puisleau à la pâte.


5) Faire cuire les crêpesdans une poêle bien chaude.



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Une portion (env. 190 g) :
Calories 307 kcal   Protéines 11,3 g   Glucides 34,0 g   Lipides 11,3 g  

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