Kalie

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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

@Honouin Kyouma Bizarre votre commentaire: je viens d'essayer et à part la pâte où il faut effectivement ajouter l'eau petit à petit pour avoir la bonne consitence tout le reste est vraiment parfait, comme au Japon! Vous ne devez pas être très doué :P !
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

Les quantités pour la pâte sont totalement erronées (j'ai du rajouter 3 verres de farine en plus pour avoir une pâte qui ne soit pas de la flotte), ainsi que celles pour la garniture (bien trop de poireaux pour si peu de viande). De plus les instructions concernant la cuisson donnent au final une garniture quasi crue.
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

Bonjours qund vous dites pour 4 personnes, combien de dumpling cela represente environ? merci bcp !
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marieb a commenté la recette 'Tajine de bœuf aux abricots secs' de Jimmy:

très très bon ! je n'ai pas de plat à tajine j'ai utilisé un plat en terre recouvert d'alu. la prochaine fois je mettrais un peu plus d'épices et je laisserais mijoter plus longtemps
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

J'ai fabriqué la pâte suivant votre recette... Effectivement il faut mettre l'eau petit à petit pour ne pas détremper la pâte. Pour la farce j'ai opté pour un demi magret de canard, 1 petit poireau émince, 150 g de chou frise blanchi, ail, gingembre frais, poivre et sauce soja... Pas de sel, la sauce soja est suffisamment salée. Cuisson sans problème. C'était absolument délicieux !
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kie a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

juste voir la photo sa donne faim
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

Excellent!
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Invité a commenté la recette 'Gyoza (raviolis japonais) faits maison' de Jimmy:

Bonjour j'aurais aimer savoir si vous aviez tester une recette végétarienne des gyoza ?
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