Petite verrine
Une recette de verrine facile et rapide par kalimero60
2 Commentaires
103 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8 tomates 2 crottins de chèvre 15 olives vertes dénoyautées 1 bouquet de basilic 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 pointe de piment de Cayenne fleur de sel poivre du moulin
Préparation:
Retirez les pédoncules des tomates. Plongez les tomates quelques secondes dans l'eau bouillante. Quand la peau se détache, égouttez-les, rafraîchissez-les sous l'eau froide et pelez-les.
Coupez les tomates en 2, épépinez-les et coupez-les en tout petits cubes. Mettez-les dans un plat creux.
Découpez les crottins en petits cubes.
Coupez les olives en 4. Lavez, séchez et effeuillez le basilic. Réservez quelques jolies feuilles pour la décoration et ciselez le reste.
Ajoutez le chèvre, les olives, le basilic et le piment de Cayenne aux tomates.
Arrosez l'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez bien. Répartissez les tartares de tomates dans 6 verres, décorez de feuilles de basilic et servez.
Coupez les tomates en 2, épépinez-les et coupez-les en tout petits cubes. Mettez-les dans un plat creux.
Découpez les crottins en petits cubes.
Coupez les olives en 4. Lavez, séchez et effeuillez le basilic. Réservez quelques jolies feuilles pour la décoration et ciselez le reste.
Ajoutez le chèvre, les olives, le basilic et le piment de Cayenne aux tomates.
Arrosez l'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez bien. Répartissez les tartares de tomates dans 6 verres, décorez de feuilles de basilic et servez.
Mots-clés: verrine, verrine apéritif
Une portion (env. 190 g) :
Calories 96 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,9 g
Lipides 7,4 g
Publié par kalimero60
Ça a l'air bon !
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
2 commentaires
soizic45
belles verrine merci pour l'échange 5/5
catounette
Jolies petite verrines bien fraîches,merci