Salade Exotique au Lait de Coco
Une recette de salade au lait de coco par KandS
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
une mangueun citron vertun ananas Victoriaune boîte de litchis un sachet de sucre vanillé30 g de sucre de canne bio25 cl de lait de coco.
Préparation:
Récupérer le zeste du citron vert avant d'en extraire le jus.
Peler la mangue et couper la chair en petits dés.
Peler l'ananas, le couper en 4 et en retirer le coeur. Couper la chair en petits dés.
Egoutter les litchis.
Dans un saladier, déposer tous les fruits et les arroser du jus de citron vert.
Dans un bol, mélanger le lait de coco, les zestes de citron vert et les sucres.
Verser cette préparation sur les fruits et bien mélanger.
Placer le tout au réfrigérateur, au minimum 2 heures avant de servir.
D'autres photos et recettes sur http://knifenspoon.blogspot.be
Pour 100 g :
Calories 57 kcal
Protéines 0 g
Glucides 11 g
Lipides 0 g
Publié par KandS
Votes
- Gwenn a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
rosinette
bien frais c'est top !!
Mirabelle 54
Une bonne soupe de fruits frais ! Je n'ai pas l'habitude de me servir de lait de coco à froid. Je m'en sers pour les curries ou autres plats cuisinés. J'essaierai. Bises. Ravie d'avoir de tes nouvelles !
Gwenn
délicieux j'adore la noix de coco est je t'adore toi aussi tu as trouver mon point faible merci beaucoup pour tes recettes KandS
et voir aussi les minnene gros bisous la gourmande du 56 5/5 gros coeur