Chipolatas ... sauce à la moutarde....( Saucisses. fraîches .. de Porc....)...ou autre....

Une recette de plat proposée par Kapiluka

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
1 Commentaires
222

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

8 Chipolatas..- Saucisses fraîches de porc..)...ou autre
25cl de crème épaisse...
2 Bonnes cuillères à soupe de moutarde
( Pas de sel.... la moutarde est déjà salée...)...
1 filet d'huile d'olives...

Préparation:

Faire bien chauffer votre poêle sans matière grasse et mettre vos CHipolatas...


recette Chipolatas ... sauce à la moutarde....( Saucisses. fraîches .. de Porc....)...ou autre....


Faire bien dorer des deux côtés à feu vif.. Puis baisser la température pour qu'elles cuisent bien à l'intérieur...


recette Chipolatas ... sauce à la moutarde....( Saucisses. fraîches .. de Porc....)...ou autre....


Réserver.. mettre un petit filet d'huile d'olives.... La moutarde... Et remuer très rapidement 20 à 30 secondes avec la spatule en bois...


recette Chipolatas ... sauce à la moutarde....( Saucisses. fraîches .. de Porc....)...ou autre....


Puis la crème fraîche à feu doux...


recette Chipolatas ... sauce à la moutarde....( Saucisses. fraîches .. de Porc....)...ou autre.... .



Sans cesser de remuer pour que le mélange se fasse bien..


Remettre vos chipolatas dans cette sauce et toujours à petits feu.. Environ 5 minutes...


recette Chipolatas ... sauce à la moutarde....( Saucisses. fraîches .. de Porc....)...ou autre....


Si vous trouvez que la sauce épaissit trop vite.... Rajouter un peu de lait...


recette Chipolatas ... sauce à la moutarde....( Saucisses. fraîches .. de Porc....)...ou autre....



recette Chipolatas ... sauce à la moutarde....( Saucisses. fraîches .. de Porc....)...ou autre....


J'ai fait un " Plato combinado".. Avec la " Tortilla de Patatas" que vous trouverez dans mes recettes.. Et un peu de salade.... Celà vous fait un plat complet.


recette Chipolatas ... sauce à la moutarde....( Saucisses. fraîches .. de Porc....)...ou autre.... ...


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Mots-clés: Spécialités Espagnoles..

Une portion (env. 110 g) :
Calories 294 kcal   Protéines 2,2 g   Glucides 1,1 g   Lipides 29,2 g  

Publié par

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Invité

Miam

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    gasame a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Vava'$ a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Veronique a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 222Invité, mamilice et 220 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.