Quiche surprise .. pour les petits et les grands...
délicieuse quiche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
P.D.Terre coupées en fines lamelles...
Courgettes en lamelles...(ici des congelées...)
Sel...Poivre...
Huile d'olives...
20 cl. de Crème à 30%
2 Oeufs
Gruyère râpé...
Chorizo en fines tranches...
4 à 5 Rondelles de bûche de chèvre...
1 Pâte brisée pure beurre...
Préparation:
Dans un peu d'huile d'olives.... Rissoler les lamelles de p. d. terre... Sâler... 5 minutes à feu fort en remuant de temps en temps.... Puis 5 minutes à feu doux avec le couvercle....
Le chorizo.... Cuire 30 secondes en remuant doucement...
Sur du papier absorbant... Puis réserver...
Dans la même poêle procéder de la même façon pour les courgettes...
Piquer à la fourchette le fond de tarte brisée...
Pommes de terre chorizo...
Courgettes...
Dans un shaker... Bien mélanger les oeufs... La crème fraîche sel et poivre à votre convenance...
Versr sur les légumes... Ainsi que 4 à 5 rondelles de bûche de chèvre...
Four préchauffé 200°... Cuire 25 minutes environ... Bien dorée...
Publié par Kapiluka
Votes
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
- pepi a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
solker
j'adore ta quiche, j'te la pique!!!! mais je ne mettrai pas de chèvre, j'aime pas! biz
juarez-baysse josette
une bien délicieuse quiche,avec une bonne salade voila un repas bien complet!!bonne soirée bisous
lafeecrochette
Des recettes comme je les aime...
pepi
ta quiche a l'air bien bonne et elle permet de faire manger en douce des légumes aux enfants , merci pour le partage
lydie44
Hummmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!,elle ne fait bien envie cette quiche! A essayer rapidement,merci pour le partage.