Tortilla a l'espagnol

Une recette d'entrée proposée par karibou

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Oeufs3 Pommes de terre4 Cuil a soupe d'huile d'olive2 Cuil a soupe de laitCiboulettePersil, poivre et sel

Préparation:

_Epluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches fines.


_Dans grande poele, faites chauffez a feu vif et jetez-y les pommes de terres cuire a feu moyen.


_Pendant se temps, cassez les oeufs dans une terrineet battez-les avec un peude lait. Salez et poivrez _Hachez finement un peu les ciboullette et le persil et ajoutez-les aux oeufs battus.


_Lorseque les pommme de terrre sont bien dorées et cuites versez les oeufs dessus. Laissez cuirez les omellete de 4a 5 minutes.


_Repliez ensuite l'omeletttes sur elle-meme et deposez la sur un plat.


bonne apetttit


Mots-clés: espagnol, facile, omelettes, pomme de terre, tortilla entrée

Une portion (env. 200 g) :
Calories 328 kcal   Protéines 13,8 g   Glucides 9,8 g   Lipides 23,6 g  

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