Cote de bette aux lardons

Une recette de plat maison par kekeli

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recette Cote de bette aux lardons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg de côte de bettes avec les feuilles250 gr de lard1 gros oignon1 cube de bouillon de légumeSel et poivre

Préparation:

Nettoyer et laver les bettes. Couper les côtes en morceaux de 2 cm environ et le vert en lanières.


Faire bouillir de l’eau et y ajouter le cube de bouillon.


Découper le lard en petits morceaux. Le faire revernir dans une cocotte sans ajouter de matière grasse. Peler et émincer l’oignon, l’ajouter et le faire revenir quelques instants.


Ajouter les côtes puis les feuilles de bettes. Mouiller à mi hauteur avec le bouillon.


Assaisonner, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant au moins 40 mn.



Mon blog : http://kekeli.over-blog.com





Mots-clés: cote de bette, lardon

Une portion (env. 340 g) :
Calories 475 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 6,8 g   Lipides 40,8 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Mercedes

facil et vraiment bon!

Mille

Super beau à refaire

mimisyl

Ça mijote je vous dirai si c est bon

Tatie

j’adore ta recette. merci.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.

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